霍山石斛种植的质量技术要求

点击数：7642013-09-29 14:26:30　来源: 合肥霍山石斛专卖店_合肥霍山米斛_霍山铁皮石斛直销_石斛酒_安徽徽之味土特产有限公司直营店

 由于霍山石斛对生长环境的要求特别苛刻，野生石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物禁止采集和销售。为实现人工栽培，许多人付出了辛勤的努力。早在20世纪70年代，身为老虎崖中药场场长的何云峙，就开始研究石斛的无性繁殖，收效甚微。于是，他带上干粮和水，几经周折翻越大别山南麓到达岳西县拜访一位神秘的药农，得到了该胡姓老药农的真传，却很遗憾地依然没有获得突破性进展。经过多年的磨练，1980年，省科委终于将霍山石斛家种工程正式列入科研项目，并得到了安徽农业大学教授于文力、徐永昌等专家的协助，进行试管育苗的研究。该项目还同时被列入了国家“七五”星火计划。1981年，第一批试管育苗研究成功；1985年，试管育苗家种成功，并收割品质优良的药材。当年，5万株野生试管苗，成活率已达90%以上；使用“石斛营养液”移栽的霍山石斛成活率达90%以上。霍山石斛人工栽培模式得到了专家认可，科研成果获安徽省科学技术二等奖。

质量技术要求

（一）立地条件。

保护范围内海拔高度300～900米，阴凉湿润通风的环境。栽培基质为花岗片麻岩，石层厚度大于20厘米，岩石呈微酸性，pH值在5.0～6.5之间。

（二）栽培技术。

1、繁殖方法：

（1）种子组织培养，从生长健壮的植株上采收的果实，进行组织培养。

（2）分株繁殖，从生长3年以上的母株上进行分株繁殖。

2、种植规格：组培苗栽种密度不大于1000株/平方米；分株栽植密度不大于500株/平方米。

3、肥水管理：以有机肥为主体基肥，生长期配合喷施页面肥，如遇干旱天气，及时灌水。

4、采收：每年9月～12月采收第3年的植株。采摘标准为去老留新，形状、大小、色泽一致，鲜茎采回后进行加工。

（三）加工工艺。

鲜茎采摘→毛火→理形→足火→摊放→复火；所有加工必须用手工。

（四）质量特色。

1、外观特征：枫斗色泽暗金黄，螺旋形卷曲，条长不大于4cm，直径不大于0.4cm。

2、理化指标：水份不大于13%，多糖含量不小于6.8%，总生物碱含量不小于0.025%。

 地理标志产品保护根据《地理标志产品保护规定》，国家质量监督检验检疫总局组织了对霍山石斛地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2007年9月3日起对霍山石斛实施地理标志产品保护。

保护范围

霍山石斛地理标志产品保护范围以安徽省霍山县人民政府《关于界定霍山石斛地理标志产品保护范围的函》（霍政秘[2006]49号）提出的范围为准，为安徽省霍山县太平畈乡、太阳乡、上士市镇、漫水河镇、大化坪镇、落儿岭镇、诸佛庵镇、佛子岭镇、黑石渡镇、磨子潭镇、东西溪乡、单龙寺乡等12个乡镇所辖行政区域。