霍山石斛——中华仙草之最

霍山石斛属兰科多年生草本植物，国家濒临灭绝珍稀中药村。经中国医学学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为0.030%，能有效提高人体免疫力。霍山石斛的研究、保护和开发已列入国家高新技术项目。《本草纲目》中记载，『石斛强肾益精，厚肠胃、补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，有轻身延年之功效。唯寿州霍山产最佳为石斛中极品。』历代为宫廷贡品，素有『千金草』，『软黄金』之称。

《中国医学大辞典》一书称：“专滋肺胃之气液，气液充旺，肾水自生”。清代《药性论》中记载：“补肾积精，养肾气，益气力，强筋健骨，滑利关节，增强抗风湿，抗疲劳，耐缺氧作用”。《本草正》中所述：“用治脾胃之火，去嘈杂如饥及营中蕴热，其性轻缓和，有从容分解之妙”。徐大椿在《药性切用》中说：“霍山石斛平胃气而除虚热，益肾阴为安神志，为胃虚伤阴专药”。梁代名医陶弘景在《名医别录》中称：“益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气”。所以古往今来数有“软黄金之称”。